Información adicional
| Autor | Vickie A. Vaclavik-Elizabeth W. Christian |
|---|---|
| Editora | Springer |
| Edición / Volumen | Edicion 4 |
| ISBN | 9781461491378 |
Essentials of Food Science
$30.110
Autor
Vickie A. Vaclavik-Elizabeth W. Christian
Editora
Springer
ISBN
9781461491378
Edición / Volumen
Edicion 4
5 disponibles
